刚刚落幕的618，对于厨卫刚需品类来说释放了一些行业回暖的信号。疫情三年对于高安装属性的厨卫大电来说带来了严重的影响，但是从今年618的复苏情况来看，反而是如大浪淘沙一般给了行业精雕内功的机会，品牌的攻守、产品的革新、消费的释放共同支撑了产业的快速升级。戳→奥维数据罗盘

1   规模和节奏：烟灶热合计增速超同期，多数品类回暖， 618对上半年的累积释放有显著效果，首周拉力更强

据奥维云网（AVC）监测数据，2023年618，厨卫刚需品类（油烟机、燃气灶、电热、燃热）线上合计零售额71.5亿元，同比增长6.1%，增速超过去年同期，其中燃热、油烟机增速领先。

从618三周销额占上半年的比例来看，618的节点效应在逐年增强。尤其是今年，1-5月积累的需求通过促销期释放的效果更加明显，充分体现了厨卫大电的消费复苏相比于快消、旅游等，有一些滞后性。同时也表现出厨卫大电的消费者仍具有一定的价格敏感度。分开三周的占比情况来看，首周“蓄势预热期”的带动力更加显著。

2   品牌和结构：被疫情扰乱的市场首次出现结构快速升级，品牌集中度走高，中高价格段占比快速提升

厨卫刚需品类长久以来经历过价格内卷、高配低价等乱象，目前产业结构在618呈现快速升级态势。据奥维云网（AVC）线上监测数据显示，今年618，线上油烟机、燃气灶、电热、燃热分别以3000元、1700元、2000元、3500元以上价格段增长最为显著，从5年长周期来看，似乎是“蛰伏”已久的爆发式升级。

产业升级也助推品牌集中度进一步提升，品牌也在经历行业的涤荡和淘沙取金。从各品类的TOP10品牌均价来看，头部品牌的结构升级更加迅速。可以说疫情三年对于厨卫品牌来说，更能显现出十足的韧性。

3   参数和形态的双向升级：行业逐步走出“高配低价”泥沼，超薄形态是大势所趋

对于厨卫刚需品类来说，无论是烟机的大风量，还是电热的大容积都在逐步拉开与基础产品的价格距离，甚至还在快速提升。高参数匹配更高的价格，是品类规模及品牌结构升级的关键支撑。

形态升级也在有效拉动刚需品类的规模发展。今年618期间，超薄烟机、薄型电热水器、小体积燃气热水器线上销额增速分别为124.8%、52.1%、39.9%，增长势猛，且均价和行业均价拉开较大的差距。“超薄”化已成为厨卫刚需品类目前迭代的重要方向。

4   感性和理性、纵向和横向的四维驱动：感性消费力使白色款烟灶畅销；理性消费力驱动环保产品迭代；热水品类纵向多元化发展，横向刺激烟灶热场景套购消费

有设计感的外观也带来溢价及市场空间，各品牌也相继入场。据奥维线上监测数据，618期间白色款烟灶的多个机型销额占比明显增长，“奶油风”厨房的装修风格，一度击中消费者的审美。

理性消费力体现在消费者对更加高效环保的性能的产品的支持。据奥维云网（AVC）监测数据显示，高热效率（＞63%）的燃气灶在今年618线上销额占比快速提升。冷凝式燃气热水器在则是在长周期内保持着稳定且缓慢的增长，环保理念对产业升级的推动更是一个长久的过程。

在品类的纵向扩张方面，热水器产品的继续呈现出细分化，电即热、小厨宝规模继续稳定增长，新品出现更迷你的外形和多彩的外观。

品类的横向组合上，线上烟灶套购仍为主流，而烟灶热的小幅提升也同样瞩目，代表了场景化驱动之下，刚需品类之间相互也有相互激发的作用。

结语：大浪淘沙始见金，风云际会玉龙吟。厨卫行业在激烈的斗争中经受着考验和筛选，长久的探索必将有所收获。存量主导下，厨卫刚需品类的产业的升级在今年618看到了良性的信号，未来消费者对于厨卫电器，甚至是整个厨房场景，会更看重功能与体验、空间与美学上的个性需求，给品牌提供了更多深度探索的思路。

原文标题 : ?618厨卫刚需品类市场总结报告：似大浪淘沙，长久见真金 | 报告看点