谈及洗碗机，国内很多家庭都十分陌生，不是从没听过，就是＂只闻其名不见其人＂。相反在国外，几乎家家户户都有洗碗机，如此大的使用差别也造就了近几年洗碗机市场在我国的迅速发展。对于厨电企业们来说，中国洗碗机市场是一片大有所为的空白领域，谁能率先占领这块的优势地位，意味着谁就会在残酷的厨电较量中握有主动权。

市场：增长迅速，不断发酵

其实，我国洗碗机市场也就是在近两年开始逐渐被重视、被挖掘的，尤其在2015年前后，80、90后为代表的年轻消费者对洗碗机产品开始认知与接受，我国洗碗机市场迎来了所谓的井喷式增长。直到今日，中国洗碗机市场才算真正打开爆发门路。

据市场研究机构中怡康测算数据显示，近几年来，我国洗碗机市场增势迅猛。其中，2015－2016年的增速在100％以上，2017年增速虽受商品房销售的影响有所放缓，但零售规模也接近百万台，成长速度非常惊人。

从2013年，洗碗机在国内市场仅有5万台的销量，2017年却一举接近100万台，到最近3年销售额实现三级跳，2015年为10亿元，2016年为20亿元，2017年达到43亿元，2018年更有望实现37％的增长，中国洗碗机市场规模正在迅速扩大。目前，我国洗碗机行业共有70多个品牌，产品达到了300多款。

2018年，受房地产和原材料成本价格上涨的影响，家电行业整体市场并不景气，这也直接拉低了厨电产品的增速。同样地，洗碗机市场零售量、额相比去年同期增幅也呈现收窄趋势，但增长速度依然保持在40％左右，位居榜首。

具体上，据中怡康数据显示，2018年1－7月，我国洗碗机市场零售量为65．1万台，同比增长34．3％；零售额为28．5亿元，同比增长37．3％，依然保持了较好的增长态势。其中，传统线下渠道零售量为29．9万台，同比增长15．6％。

在整个厨电行业中，洗碗机市场增速仍然属于佼佼者，众企业对洗碗机市场的未来纷纷表示看好，认为洗碗机将替代消毒柜成为厨电市场的刚需，未来有望突破千亿级市场规模。另在中怡康时代厨卫电器事业部总经理施婷分析看来，未来几年，我国洗碗机市场的增长趋势仍将发酵，并因此吸引更多品牌的进入。

品牌：百家争鸣，各有特色

目前，我国洗碗机市场正不断有新晋品牌加入。统计数据显示，2018年1－7月，洗碗机整体市场品牌数增至73个，新增品牌31个；洗碗机型号数量增至358个，增加了127个型号，参与者继续攀升，集中度下降，行业活力增强，更重要的是带来整个产业品牌竞争格局持续分化。

现在的国内洗碗机市场留给企业们的机会很多，所以市场便呈现出了＂百家争鸣＂的竞争局面。所有的品牌都在不遗余力的寻找自家特色优势，进而不断攻克消费者内心。

前不久，集成厨电领军企业帅康隆重发布了一款＂能洗锅＂的集成水槽洗碗机——帅康集成水槽洗碗机X8系列，这是一款水槽和洗碗机完美集成的多功能一体机，具有超强集成功能，一举实现了十三合一，包括碗柜、超大容量及可移动式子槽等优势，大大提升了厨房空间利用率，深受行业关注。

除了矢志创新的帅康，高端厨电品牌华帝相较在洗碗机的布局上则更加注重健康。以洁净效果十分卓越的华帝JWV8－H5洗碗机为例，其实现了全覆盖式龙卷洗——两层螺旋双峰喷臂设计，不仅浸泡、冲洗更方便，而且实现了清洗全覆盖；高压强冲刷模式，有效剥离重度油污，26个喷水口，实现多角度冲刷；75摄氏度杀菌，高温热水加压冲刷，覆盖式分解油污，清洁更彻底，除菌率高达99．99％。

以日本品牌松下为代表的国外家电品牌，也在积极探索中国洗碗机市场的可能性。荣获2018年中国洗碗机行业创新设计产品奖的松下台式洗碗机强烘干系列TH1，主要针对中国家庭洗碗机需求进行本土化研发，主打小型台式独立洗碗机，解决了不便安装，不适合中式碗碟，洗净能力弱等诸多问题，这是巧妙挖掘洗碗机在厨房空间创新设计的典型。

无论国内主流厨电品牌，还是外资家电大佬，显然他们都已将目光放在洗碗机产品的探索上，并希望通过各自的特色优势在中国洗碗机市场占得一席之地。

根本：以人为本，赋能革命

不仅中国洗碗机市场与西方国家截然不同，同时东西方消费者日常洗碗习惯也有所差异，而正是这种差异才造就了中国洗碗机产品叫好不叫座的尴尬局面。那么，在中国，洗碗机市场还能像西方市场那样只要产品技术前沿，设计创新等就能深受用户喜欢？答案并非如此简单。

中国洗碗机市场真正博弈的是什么？在笔者看来主要有三点：一是产品价格，从奢侈家电到大众家电的转变；二是消费观念，从质疑拒绝到认可接受的转变；三是家居融合，从照搬照抄西方设计到融入中式家庭环境的转变。

首先，对于很多普通中国家庭来说，市面上洗碗机的价格都比较贵，他们基本上不会选择购买，认为同样的钱完全可以置办其他的电器。有统计数据显示，目前市面上的洗碗机，价格大多在5000元左右，也有上万的，高昂的售价严重影响了中国洗碗机的普及率。

如何使中国洗碗机从最初的奢侈家电定位向大众家电实现转变，突破高昂价格桎梏就等于成功了一半，更加亲民的售价反而更容易让消费者接受。

其次，由于洗碗机是八九十年代从国外流传过来的，早期设计与中国家居条件不匹配，所以就为中国消费者留下了洗碗机洗碗洗不干净的印象，埋下了后患。更何况中国人用手洗碗，已经形成了一种根深蒂固的观念，国人已经习惯了用手洗碗。所以直到今天，很多人都认为洗碗机是鸡肋，可有可无。

此外，产品过大、洗涤时间过长、中式碗碟大小不一及重油污不好清理等问题也让消费者对洗碗机产品避而远之，导致行业发展缓慢。而且，大众对洗碗机费水费电也产生了顾虑，认为洗碗机洗碗需要用水用电，担心体型庞大的洗碗机会浪费水、浪费电……种种原因使得中国消费者对洗碗机的消费观念难以转变，甚至产生误解，这也是洗碗机很难在中国普及开来的重要原因。

最后，更好地适应中国家庭的需求、更好地解决中国消费者对于洗碗机产品的实际需求，是每个洗碗机企业需要面临的问题，家居融合也是企业们博弈的重点之一。传统洗碗机为何在国内入户率低？其实清洗效果、管路通道到使用体验，以及刻意被避开的安装环境，改水改电等都在制约它顺畅地走入中国家庭。

基于中国家庭人口数量多、做饭频率大、菜式口味多样、餐具种类冗杂以及厨房环境多样等考量，洗碗机的设计、尺寸安装及洗净系统等十分重要，更加符合中式家庭环境和中国消费者餐饮习惯的洗碗机产品，更能适应中国家庭的需要。

综合来看，其实中国洗碗机市场真正博弈的源头在于＂以人为本＂，主要是以中国消费者需求为本，深化中国式洗碗机的普及。

须知，洗碗机企业不仅仅是自身产品过硬就万事大吉了，更重要的是做到产品惠民最大化，进而引领行业良性发展。如何抓住中国消费者的真正痛点，按下洗碗机国内普及和洗碗革命的快捷键，成为摆在每一个厨电企业面前的考题，谁能率先突破，无疑谁就将主宰中国洗碗机市场未来的发展。