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厨房新宠:嵌入式产品的智能之势

导读: 家电行业的的智能化,大致分为三个阶段:1.0 智能家电单品——单品类+单品牌,2.0智能家电系统——系统品类+传统家电企业与互联网公司跨界合作,3.0智能家居生态圈——功能圈+传统硬件企业、平台服务型互联网企业、消费电子型互联网企业、创新创业型企业、房地产家装企业。

家电行业的的智能化,大致分为三个阶段:1.0 智能家电单品——单品类+单品牌,例如:智能电视、智能空调、智能冰箱;2.0智能家电系统——系统品类+传统家电企业与互联网公司跨界合作,例如:娱乐系统(彩电,PAD、游戏机等)、空气系统(空调、净化器、加湿器、除湿机等)、水系统(洗衣机、洗碗机、热水器、净水机等)、美食系统(冰箱、酒柜、烤箱等);3.0智能家居生态圈——功能圈+传统硬件企业、平台服务型互联网企业、消费电子型互联网企业、创新创业型企业、房地产家装企业……例如:家电系统、控制系统、安防系统、娱乐系统、节能系统、生态系统……

厨房新宠:嵌入式产品的智能之势

依据中怡康监测数据,智能产品(这里以带APP操作、智能菜单、智能控温为智能产品),嵌入式微波炉2015年智能产品零售量份额为8.3%,2016年为12.7%,2017年1-4月上升到17.7%;嵌入式电烤箱2015年智能产品零售量份额为0.4%,2016年为6.7%,2017年1-4月上升到18.7%;嵌入蒸汽炉2015年智能产品零售量份额为3.8%,2016年为12.1%,2017年1-4月为18.6%。从2015年以来,嵌入式厨电的智能渗透率逐渐加深,份额逐步提高。对比智能烟机不到3%、智能洗碗机不到1%的份额,可见嵌入式是目前厨电产品中智能化率最高的产品,同时也将成为未来厨房中与消费者互动的高频次产品。

厨房新宠:嵌入式产品的智能之势

那么是哪些品牌在做?

线下市场——1-4月市场

嵌入式微波炉市场,主要是老板、美的、格兰仕推智能产品;嵌入式电烤箱市场,主要是老板、西门子、方太、美的、海尔;嵌入式蒸汽炉市场,主要是老板、美的、樱花、华帝、德意。

线上市场——1-4月市场

嵌入式微波炉市场,主要是老板、美的推智能产品;嵌入式电烤箱市场,主要是美的、西门子、老板、惠而浦、方太、德意等;嵌入式蒸汽炉市场,主要是美的、老板、DAOGRS、威士伯、惠而浦、方太、德意等。

从品牌布局型号来看,老板、美的在嵌入式智能产品市场布局较多,其次是西门子、方太。

厨房新宠:嵌入式产品的智能之势

目前,在厨电智能领域,各品牌都有自己独特的路线。老板主打ROKI系统,在ROKI智能烹饪APP,包括对应灶具、嵌入式微蒸烤产品的食谱推荐、美食教程、厨艺分享等。方太主打方太生活家APP,包括美食教程、每月线下课程预约、生活志专题、在线商城等。西门子主打Home connecting,涉及产品广,涵盖冰箱、洗衣机、干衣机、洗碗机、烤箱、咖啡机等产品,总体上包括家电、美食、服务三大部分,其中美食使用包括菜谱、咖啡、谱食材与香料使用存储、烹饪百科、个人收藏等。

美的在2017年AWE上通过“智慧家居+智能制造”双智战略,而在厨房领域,美的厨电“未来厨房”将从实体厨房和虚拟厨房两方面入手,结合美的硬软件实力。美的美居APP包括美食、健康、清洗、售后、智能产品互联、商城等,同时也与豆果美食平台开展了合作。

厨电的智能化趋势非常明显,各品牌也走出不同的风格,不过,都呈现,在产品互联的基础上,加入更多的用户互动以及美食课程的分享与学习,融入更多场景化的用户需求。

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