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美的黄兵:智能家居看起来很美 但也很远

导读: 黄兵是一位加入美的已经13年的家电研发老兵,13年专注在电饭煲产品上,黄兵和本站的对话中,梳理出美的研发体系的核心逻辑和产品观;据黄兵讲,美的有着“小集团大事业部”的特点,在产品创新上,事业部起着关键作用。

2月24日,由《电器》杂志社主办的“工匠之光·加西贝拉杯寻找中国家电业的工匠精神大型主题活动颁奖典礼暨高峰论坛”在北京召开,美的IH电饭煲研发团队获得“工匠之光·恒”之奖。会后,美的生活电器部的副总黄兵接受了本站在内的少数媒体采访。

黄兵是一位加入美的已经13年的家电研发老兵,13年专注在电饭煲产品上,黄兵和本站的对话中,梳理出美的研发体系的核心逻辑和产品观;据黄兵讲,美的有着“小集团大事业部”的特点,在产品创新上,事业部起着关键作用。

1.关于“工匠精神”的理解

关于本次大会的主题“工匠精神”,黄兵认为,现在的“工匠精神”是不同于以往的“新时代工匠精神”。在过去,工匠精神的一个主要表现是“传帮带”这样封闭的体系,而现在“新时代的工匠精神”则应该是具有影响力和指引性的,应该像一个灯塔一样,让更多的人成为工匠。

美的黄兵:智能家居看起来很美 但也很远

黄兵认为工匠与年龄无关,新时代的工匠精神主要体现在三个方面:首先,是对自己行业的热爱,有热爱才会有坚守,才会去学习;其次,是要以这种热爱为动力,将学习转化为优势,让自己成为榜样,去影响整个团队;第三,则是进一步以这种“工匠精神”去影响整个行业。从个人到团队到产业链,这样才会把工匠精神像光一样照耀。

2.IH电饭煲华而不实?

美的IH电饭煲采用的是IH技术(induction heating),即电磁感应加热技术。其原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,升温迅速;而且很多高端ih电饭煲引入多级线圈,实现了对整个内胆的环绕加热,实现了绝对的均匀加热——即,可以让蒸出的米饭颗粒饱满,实现香气四溢最大化。据悉,IH电饭煲的价格基本都是上千元,而美的最新的高端电饭煲甚至定价到6999元。

这就自然而然地产生了一个问题:我与其花这么多钱去买一个电饭煲,那每天买好一些的米岂不是更好?对于这个问题,黄兵表示,米和电饭煲都是很重要的。米对口感影响很大,但好的米还需要配上好的电饭煲,“这样才能将口感和营养发挥到最佳水平”。他还作了类比,“买了100元的燕窝炖的不好,如果只能吃出10元的营养,这是赚了还是亏了?”他认为这是把硬件的成本省下来了,但其中的损失却是看不到的,美的之所以致力于研发从生米煮成熟饭的各个环节,是对“做好的产品”的初心的坚持,是对急功近利的拒绝。而要让用户感觉到,这是需要日积月累、厚积薄发的。

美的黄兵:智能家居看起来很美 但也很远

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